ぐるっとグルメモリー

食べ歩きの記録を付けています。

• Now Loading...  
• ようこそ！  
• 当ブログは、主に会津若松市・喜多方市近辺のラーメン食べ歩きブログです。
• 記事内の評価の★数は、★3.0 が標準点です。★3.0は、可もなく不可もなくという評価点。
• ★3.5 は、美味しいですが、人に勧めるまではいかないかなぁ、という評価点。
• ★4.0 は、これは人にお勧めできる！という評価点。
• ★4.5、★5.0 のお店にはそうそう巡り会えません。
• お気に入りのラーメン店を見つけていただく際の参考になれば幸いです。 管理人 きーぼ  
• あっ、あと、広告も よろしくお願いしますっ！★  

お店が職場に近いこともあって、頻繁に通っていたお店です。今は職場が変わってしまい行けていませんが、懐かしくなったので記事にしました。約2年ほど前のレビューになります。

こちらのお店は雰囲気がとてもよかったです。ご家族で経営されているのではないかと思いますが、ご家族の皆様の人柄がにじみ出ているとでも言いましょうか。誰にでも安心して紹介できるお店です。

ただ、急な休業もしばしばありましたので（当時）、食べに行かれる方は念のため事前に電話で確認をした方がより安心かと思います。万一、ごん蔵ラーメンさんが臨時休業だった場合でも、ごん蔵ラーメンさんの近くには、三吉屋、茉莉蔵といった美味しいラーメン店があるので、そこは安心かと思います。

ラーメンの食べ歩きをしていると、「このお店は、このラーメンはすごく美味しいけど、こっちのラーメンは普通かなぁ」ということがあります。何回か食べに行ってみないと分からないことです。こちらのお店も、そのようなお店だと思いました。

しょうゆらーめんやしょうゆ大油らーめんは、はっきり言うと是非また食べたいと思えるラーメンではありませんでした。最初にこれらを食べていたら再訪はなかったかもしれません。

こちらのお店では、是非、野菜赤味噌らーめんを食べてみてください。750円です。野菜白味噌らーめんのほうが高いからといって（780円です）、なんとなく白味噌らーめんのほうを注文しちゃわないでください。

こちらのお店では、野菜赤味噌らーめんがおすすめです（当然、味には好みがありますので、あくまで私の主観です！）

そして、食べている途中で、テーブルに置いてある七味をかけて味の変化を楽しんでみてください。私は最初から七味を大量にかけて食べていましたが（笑）　美味しいですよ(^_^)

私の中では、野菜赤味噌らーめん＋七味大盛りが、いつもの（おすすめの）食べ方でした。

野菜赤味噌らーめんのスープですが、少しべたつくくらい濃厚なスープです。旨味が凝縮されていて、麺・炒められた野菜とよくからみ、これががまた美味い。日によって味が変わる（薄くなる）ことがあるのが難点かな？？ そう言えば、ボリュームも日によって変わることがあったっけ。でも、そんなことは気にならなくなるくらい美味しいラーメンです。ちょっと味が薄いと感じたら、ぜひ、七味をかけてみてください。味噌ラーメンとピリッとくる七味との組み合わせって最強だと思いませんか？？

こちらのラーメン、野菜赤味噌を名乗るだけあって、野菜がたっぷり入っています。なんと、この野菜は油で炒められているんです。炒められた野菜が入っているラーメンって私は他に知りません。炒められた野菜、美味しいですよー。その美味しさとボリューム感とが、食べたという満足度をぐっと高めてくれます。

今は配っているかどうか分かりませんが、以前「素敵な無料券」と言うサービス券を頂きまして、それを使って野菜赤味噌らーめんと、サービスの半ライスばかりを注文していました。ときには、こんなに美味しくてボリュームあるもの（半ライスを含む）を食べさせてもらったのにサービス券を使うのは申し訳ないということで、ライス分を余計に支払ったりしたこともあったなぁ。そんな気持ちにさせられるラーメンでした。十分満足です。

また行きたいなぁ。

※本記事内の評価の★数は、「野菜赤味噌らーめん」に対してのものになります。